Née à Montpellier en 1957.

Après une licence d'Histoire de l'Art, Véronique Beucher s'est  formée au Stylisme-Modélisme à l'Ecole Joeffrin Byrs à Paris.

Elle entame alors une carrière de 20 ans comme styliste free-lance pour des collections de prêt-à-porter en France et au Brésil.

Elle se tourne définitivement vers la peinture en 2000. Dès lors, et parallèlement à son métier de professeur d'Art Plastique, elle a exposé régulièrement son travail à  Düsseldorf ,Londres et Paris, villes où elle a résidé plusieurs années.

Sa créativité et son inspiration donnent à son art une diversité personnelle et novatrice où l'équilibre des compositions et des rapports de couleurs se mêlent au dynamisme et au rythme puissant de son travail dans la matière-émotion.

Native de Montpellier, elle y vit  depuis 2012 et expose régulièrement ici et ailleurs .